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AIMER LA CUISINE A LA BIERE

Code EAN13: 9782737356667

Auteur : COUCKE/VILLECHAIZE

Éditeur : OUEST FRANCE


   Disponible sous 3 à 8 jours (délai indicatif)
Potage des brasseurs, cuisses de lapereaux à la cervoise, carbonades, waterzoï: voici quelques-unes des meilleures recettes à la bière que Pierre Coucke et Patrick Villechaize partagent avec nous dans cet ouvrage. Complices notamment dans l'émission culinaire de France 3 Nord-Pas-de-Calais-Picardie Goûtez-moi ça, les chefs nous proposent un florilège de recettes dont l'ingrédient principal est cette boisson ancestrale et populaire, qui, qu'elle soit blonde, rousse ou brune, légère et chantante ou généreuse et grave, permet toujours à ces plats traditionnels de pétiller de plaisir et d'invention.
  • ean
    9782737356667
  • Auteur
  • Éditeur
    OUEST FRANCE
  • Genre
    Cuisine
  • Date de parution
    17/01/2012
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    470 g
  • Hauteur
    200 mm
  • Largeur
    167 mm
  • Épaisseur
    20 mm
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